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2009年国家级白酒评酒委员年会在江南大学召开

发布时间:2012-07-30

2009年国家级白酒评酒委员年会于7月17-19日在江苏无锡江南大学召开, 121位国家评委出席会议,到会总人数142人。中国酿酒工业协会理事长王延才、江南大学副校长王武到会并讲话。会议就行业经济运行情况及相关事项作了详细介绍,进行了169计划的进展情况介绍和阈值测定呈香物质感官描述。公司董事长、党委书记杨廷栋在会上作了《白酒业发展之我见》的讲话,受到与会领导、专家们的好评。

杨廷栋董事长在讲话中系统地对白酒企业的目标、白酒企业间的竞争、白酒消费的转变和怎样满足白酒消费者需求等方面提出了精辟的创见,提出白酒企业不能只顾企业的利益而忽视消费者的需求,应以消费者的需求为目标,处理好行业的一致性和企业的不一致性问题,要良性竞争;要处理好做大蛋糕和切分蛋糕的问题,行业要共同做大规模,把产业做大。杨董事长在讲话中将白酒行业形势归纳为一个目标(企业的最终目标是消费者)、二个问题(同质化、消费对象)、三个战略(开创蓝海、消费转移战略和满足消费需求)。年会在总结中对杨廷栋董事长的讲话高度评价。指出讲话“体现了他对白酒业深刻的理解和新的发展思路,对白酒业的发展有很好的指导和促进作用”。

7月19日,参加2009年国家级白酒评酒委员年会的全国白酒评酒委员和专家一行,在中国酿酒工业协会白酒分会副秘书长宋书玉的带领下来公司参观交流。公司副总工程师周新虎、酒体设计中心主任赵国敢接待了来宾一行,并陪同参观公司现代化物流中心、酿酒车间、美人泉、地下酒窖、展览馆等。


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